Tarta de chocolate y canela

Name: Tarta de chocolate y canela
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: española
Ingredients: 200 g de harina de trigo; 80 g de Maizena; 3 cucharadas de canela molida; 20 g de chocolate en polvo; 70 g de azúcar; 150 g de margarina; 1 huevo; 3 hojas de gelatina; 1 lata de leche condensada; 200 ml de nata; 100 g de chocolate para fundir; agua

Increíblemente deliciosa

Preparation Time

60 Minutes

Ingredientes

Masa

200 g de harina de trigo
80 g de Maizena
3 cucharadas de canela molida
20 g de chocolate en polvo
70 g de azúcar
150 g de margarina
1 huevo

Relleno

3 hojas de gelatina
1 lata de leche condensada
200 ml de nata
100 g de chocolate para fundir
agua

Instrucciones

En un bol, verter la harina, la Maizena, la canela, el chocolate en polvo y el azúcar y mezclar todos los ingredientes con una batidora. Añadir la margarina y batir de nuevo hasta que la mezcla tome una textura arenosa. Por último, añadir el huevo y batir hasta obtener una preparación homogénea.
Forrar la base de un molde para tartas con la masa preparada, pinchar el fondo con un tenedor y hornear durante 30 minutos.
Poner la gelatina en agua fría.
En un bol de cristal, mezclar la leche condensada y la nata con unas varillas.
Cocinar la mezcla en el microondas durante 3 o 4 minutos a máxima potencia, sacando el bol y removiendo cada minuto. Una vez completado el tiempo de cocción, sacar el bol y añadir el chocolate troceado y la gelatina bien escurrida. Remover inmediatamente con las varillas hasta que el chocolate se haya derretido completamente.
Cubrir la base de la tarta, ya fría, con el relleno y dejar enfriar en la nevera hasta que se solidifique.