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Natillas de turrón de Jijona
El postre más mágico para tus cenas navideñas
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Preparation Time
30 Minutes
Ingredientes
- 1 l de leche
- 6 yemas de huevo
- 1 cucharada sopera de Maizena
- 100 g de turrón
- 100 g de azúcar
- 1 cucharada sopera de canela molida
Instrucciones
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Llevar un tercio de la leche conjuntamente con el azúcar a ebullición.
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Desleír la Maizena® con el resto de la leche y añadir las yemas.
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Cortar el turrón a trozos pequeños.
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Incorporar la Maizena® con las yemas a la leche hirviendo y cocinar por espacio de 2 minutos a fuego suave, removiendo constantemente.
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Añadir el turrón, mezclar fuera del fuego hasta que se haya ensamblado bien en las natillas.
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Poner en una fuente grande o pequeñas fuentes individuales y dejar enfriar.
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Espolvorear con canela molida una vez frías y servir.
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